cara membuat sop Lompong

Lampong / Talas Soup

Sup tradisional Indonesia untuk hari ini adalah Colocasia Esculenta atau lompong. Apakah Anda tahu tentang hal itu? Tentu saja jika Anda tidak Indonesia, benar-benar tidak tahu tentang hal itu. Lompong adalah jenis tanaman yang hidup di iklim tropis seperti Indonesia.  

Lompong

Tanaman ini terlihat seperti sayuran. Ia tinggal di sebelah timur ke barat Indonesia. Banyak ilmuwan telah melakukan penelitian tentang hal itu. Salah satunya adalah Dr. Jerome Glaser. Dia adalah salah satu profesor dari Universitas Rochester. Dia menyimpulkan bahwa Lompong atau Talas (Colocasia Esculenta) telah menjadi makanan pokok. Akar ini sangat lezat untuk menggoreng, uap, dan poaced. Selain itu, ia berpikir bahwa jika kita mengkonsumsinya ketika mentah / raw. Ini bisa membuat kita gatal. Jadi, JANGAN MAKAN IT ketika mentah.

Lompong

Di sisi lain, Colocasia Esculenta atau Lompong / Talas memiliki banyak nutrisi yang sama dengan bayam.   Ini bisa menjadi obat untuk organ pencernaan, eksim, gangguan bronkial, dan asma. Tidak hanya memiliki, mereka talas juga sembuh abses, membakar, juga gigitan serangga.

Lompong Buah

Oke saya akan memberikan salah satu resep tradisional untuk membuat Lompong / Talas sup.

Bahan atau Bahan:

• 5 Sticks Lompong atau Talas
• ¼ susu coconout

Rempah-rempah:

• 3 pcs bawang merah
• 1½ Laos
• 2 siung bawang putih
• 1 lembar salam
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 ½ sendok teh sendok teh kunyit sugar2
• Garam
• Dan 2 buah Jahe
• (Crash semua spesies di mortir)

Cara cookit:

1. Mengupas lompong, kemudian dipotong-potong.
2. Rebus lompong pertama sebelum Anda memasak, menunggu sampai setengah matang.
3. Panaskan santan dan memberikan semua rempah-rempah.
4. Dan masukkan lompong atau talas di dalamnya, mencampurnya dan dilakukan.